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(株)今井酒造店

創業年 元禄4年

住所 〒381-0017 長野県長野市大字小島62

TEL/FAX 026-243-3745/026-243-1374

URL http://www.wakamidori.com

e-mail imai62@wakamidori.com

味本位の酒造りひと筋に・・・

当蔵の先祖は善光寺の差配をしており元禄4年に現在の地に移り今日に至っています。 この年が当社の創業です。
理想を高く進取の気持ちを持ち、若さを忘れずにというのが代表的な銘柄「若緑」の 由来にもなっているのです。
当蔵は本醸造・純米・吟醸の生産だけを行ない、創業以来、量は少なくとも一貫して「味本位の酒造り」を頑固なまでに受け継いできました。 造り手の心が酒の善し悪しを決めるといっても過言ではありません。 お飲みになる方々の笑顔が見える酒、心地よく飲めて飽きない「いい酒」を めざしています。
社員一同、丹精込めた酒造りに徹しようと心を重ね合わせ、お客様から喜ばれる 伝統の酒造りを守り続けてゆきたいと願っている酒蔵です。

こだわり

当蔵は本醸造・純米・吟醸のみの生産を行っています。原料米はすべて長野県産米を使用。 北信濃、善光寺平の寒冷な気候と澄んだ空気のもとで若緑は譲されるのです。

おすすめの一本

若緑 特別純米酒 手造りの酒
厳選された原料と昔ながらの製法で酒本来の味を疑縮、厚みを与える甘さと酸味のバランスによって旨味を堪能できるお酒です。 料理も旨味を楽しめるものがより調和するでしょう。

酒蔵見学

お申し込み方法:2週間ぐらい前にお電話にてお申込み下さい。
〈日曜・祭日不可〉 要予約 (026-243-3745)
営業時間:8:30~17:15
定休日:日曜日・祭日(不定に土曜日)

ショップ案内

併設ショップがございます。

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長野県酒類販売株式会社
〒380-8551長野市大字稲葉日詰沖1414
TEL.026-221-1251(代) FAX.026-221-2097
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