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伊東酒造(株)

創業年 昭和38年

住所 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-3-6

TEL/FAX 0266-52-0108/0266-52-6662

URL http://www.yokobue.co.jp/

e-mail info@yokobue.co.jp  

コミュニケーションが聞こえる酒造り

上諏訪の市街地近くを走る国道20号線沿いには、5軒の酒蔵が軒を並べています。そんな酒造りのメッカに伊東酒造株式会社はあります。

酒蔵と店舗が近年にリニューアルされたせいか、その店内は、酒の清冽さを思わせる気持ちよさに溢れ、これから新しいお客様と新鮮な気持ちで接していこうとする気概が感じられます。
特に改装後、新しく設置された店舗2階の多目的ホールでは、「日本酒はどんな料理と合うのか?」「お客様はどんな味の酒を求めているのか?」など、小売店や飲食店と一緒になって型にとらわれない研究を深める場として、また、直にお客様との対話を行う場として、積極的な空間の提供を行っています。いうならば、良い酒造りのために常に情報収集を心がける酒蔵といえるかもしれません。

こだわり

諏訪ならではの自然の恵みに支えられ、“人の手で、造れる量だけの製品をお届けする” それがお酒と向きあう姿勢です。

おすすめの一本

純米大吟醸 深水
「紅梅の図」を送られるなど、当蔵と馴染みの深い日本画家 伊東深水氏と同名の純米大吟醸酒です。上品な香りとコクのあるまろやかな風味をお楽しみください。

ショップ案内

業時間:平日8:30~17:00 土日祝10:00~17:00
定休日:年末年始
試飲:可

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長野県酒類販売株式会社
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