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信州の酒めぐり
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酒造りの主原料は米であり良質にして安全な酒造米を確保すべく、自社栽培又は米生産者との契約栽培による減農薬・無農薬米へと推進をし新たに無農薬・有機米である合鴨農法農家5名と契約をし、おいしく安全な酒造りに邁進しています。
信州の蔵 安曇野 純米酒
安曇野産契約栽培米「ひとごこち」を使用し、米の旨味を引き出した深い味わいとなめらかな喉越しは和食に相性ぴったりです。
 
酒蔵見学

お申し込み方法:一週間前にお電話にてお申込ください。
期間:冬期
営業時間:10:00〜17:00
定休日:土・日曜日
 
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