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創業年：慶応元年
住所：〒397-0001 長野県木曽郡木曽福島町5990
TEL：0264-22-2112
FAX：0264-24-2130
URL：http://www.nakanorisan.com
Email：info@nakanorisan.com |
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| 品質本位の酒造り |
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| 旧御嶽街道と木曽川に挟まれた山際に位置する小さな蔵元です。日本を代表する民謡の一つ“木曽節”でも有名な中乗さん（なかのりさん）を代表銘柄としています。店の入り口には蔵の歴史と伝統を感じさせる大きな杉玉がかかげてあります。酒造期間は１１月から３月までの特に寒い時期にお酒を仕込んでおります。肌を刺す様な木曽谷の厳しい寒気の中で、信州伊那産の厳選米と木曽御嶽山より湧き出た名水を使い醸しています。貯蔵は主に土蔵造りの涼しい蔵の中でゆっくりと熟成させます。近代化・オートメーション化に逆らい、あくまでも昔ながらの製法・丹念な酒造りにこだわり若き蔵人と共に伝統の酒造りを守りながら常に酒質向上に努めております。 |
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お申し込み方法：土日・祝日・多数の場合はお電話にてご予約ください。
期間：通年。 |
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併設ショップがございます。
各種試飲もお試し頂けます。
営業時間：8：00〜20：00
定休日：不定休 |
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