|
会社案内
|
プライバシーポリシー
|
サイトマップ
|
お問い合わせ
|
HOMEへ
|
一覧へ戻る>>
創業年:1805年(文化2年)
住所:〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏1163
TEL:0269-33-2155
FAX:0269-33-3136
URL
:http://www.tamamura-honten.co.jp/
E-mail:
engi@tamamura-honten.co.jp
個性ある田舎の、個性ある酒・・・
高山植物や湿原など豊かな自然が息づき、豊富な水量を約束された地、志賀高原の麓で、約200年の長きにわたり酒造りを行う蔵元が玉村本店です。その恵まれた土地柄から得られる良質の水や米を原料とし、酒造りにとって陥りがちな均質的な手法をとらないことを第一として、個性ある田舎の、個性ある酒を目指しています。
たとえば、ただ香り高く華やかな酒を目指すのではなく、味のある酒であることを前提としながら、食事と喧嘩することなく、お互いの魅力を高め合あうような酒。または、"冷や"が魅力であるだけでなく、適温に"お燗"をすることでさらに楽しめる酒。これらのように、差別化が難しい清酒醸造のなかでも常にコンセプトを持った酒を提供し、蔵元としての魅力作りが地域の発展へとつながることを希求する広い視野を持った酒蔵です。
さまざまな方の交流を目的として、蔵を改良した酒蔵美術館を設置しています。酒が縁で当地を訪れた伊藤深水、福田平八郎、山口華楊、上村松篁など日本画の名品をご鑑賞ください。
自家栽培米美山錦 純米吟醸
蔵人自らが作付けして作った、酒造好適米「美山錦」を原料にした自信作です。華やかでそれでいて幅のある味をお楽しみください。
杜氏 山本司
見学施設
酒蔵美術館 ギャラリー玉村本店
TEL:0269-33-2155
入館料:無料
営業時間:9:00〜18:00 定休日:無休
Copyright NAGANO KENSYUHAN All rights reserved.