 |
|
|
|
 |
 |
|
 |
創業年：明治20年
住所：〒385-0034 長野県佐久市平賀5371
TEL：0267-62-0340
FAX：0267-63-2786
URL：http://www.fuyou.org/
E-mail：my@fuyou.org |
| |
| 終わりのない酒造り・・・ |
|
千曲川上流域に位置し、佐久平の豊かな自然の恩恵をたっぷりと受け、自然を蔵として、酒造りを行う蔵元それが芙蓉酒造株式会社です。そんな芙蓉酒造の特徴としてまず驚かされることには、酒造りの材料が豊富であるからでしょうか、その製品の種類の多さがあげられます。特定名称酒だけでも15種類。普通酒・生酒を含めると25種類あるその製品群は、清酒の性格づくりが難しい中で、それぞれに特徴をもち、お客様にとって常に新鮮味のあるお酒となっています。
また、焼酎・リキュール類の製造にも力を発揮、特に焼酎に関しては、さまざまな穀類、根菜類に対応し、“そば”などの定番焼酎はもちろんのこと、えのき・ヤーコン・またたびなど、数多くの製造実績を残しています。
蔵元の方針として「これでもう良いという終点のない、おいしさを求め、常に研鑚努力すること」としていますが、この思想がひとところに止まらない、常に新たな製品を生む原動力となっているのかもしれません。
|
| |
|
| |
 |
|
 |
|
 |
毎年8月、酒蔵の中庭で、当蔵のシンボルである芙蓉が開花します。
その芙蓉の美しさに負けないほどの製品作りを心がけています。 |
|
|
|
|
|
大辛口烈火
女性を中心に冷やした酒をコップで飲むことが多いようです。日本酒度＋13の超辛口ですが、数字ほど辛くはありません。すっきりとしたうまさをお楽しみ下さい。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
問い合わせ方法：TELでお問い合わせ
期間：全期間 |
|
| |
|
|
|
試飲：可
営業時間：8:30〜17:30
定休日：土、日、祭日 |
|
| |
