長野県酒類販売株式会社 -蔵元めぐり酒ぬのや本金酒造-

		創業年：宝暦6年住所：〒392-0004　長野県諏訪市諏訪2-8-21 TEL：0266-58-0161 FAX:0266-58-3745

	裏表のない商いから生まれる本物のお酒・・

	標高760メートルの澄んだ空気・良質な水・冬季厳寒の地である諏訪盆地の甲州街道沿いで、250年近くも前に創業した蔵元が酒ぬのや本金酒造です。登録商標である「本金」は、その文字が左右対称であることから、常に裏表の無い商売と、本物を目指し喜ばれ愛飲される一番＝“金”の製品を造り続けることを願い銘々されました。地元密着型の酒蔵であるため醸造量は、それほど多くはありませんが、自分たちの目の届く範囲での酒造りに関しては労を厭いません。その成果は、全国新酒鑑評会での幾度にわたる入賞歴が雄弁に物語っています。日本の文化である清酒を通じ地元の皆様に愛飲される酒造りを目標に｢醸す手造り、日本の文化、食文化｣を常に目指す心意気のある蔵元です。

長野県産美山錦を用いた酒「本金」は、その手間隙を惜しまない造りから、平成15酒造年度全国新酒鑑評会の第１部において、長野県で唯一金賞酒として選ばれています。

本醸造　辛口太一杜氏、北原太一の名前から銘々したお酒です。辛口といっても酒の旨味ふくらむ、なめらかさを引き出す喉越しの良いマイルドな清酒です。冷やしてお飲み下さい。

酒蔵見学

お申し込み方法：電話でお申し込みください。
期間：夏期
営業時間：8：30～17：30 定休日：日曜日・祝日