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創業年：慶応3年
住所：〒386-0412 長野県小県郡丸子町御嶽堂687-1
TEL：0268-42-2260
FAX：0268-42-3884
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| 心と体に満ちる酒 |
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「お酒は基本的には嗜好品であり、全ての人に不可欠なものではないから、無理に売ろうとしてはいけない」と、31年間、杜氏としてまたは経営者として、山三酒造株式会社を率いてきた金井社長は言います。経営者としてはすこし淡白に見えるその態度ではありますが、その背後には酒造りに関する強いこだわりが見え隠れします。「無理はせず、造れるだけの酒を、そして人の体にやさしく、その人にとって細く長く続く酒であるように」と言うその表情には、穏やかながらも、飲む人を見据えた、蔵元として間違えのない方向性を見ることができます。
そんな蔵元の逸品、名門真田の発祥地から生まれた"真田六文銭"は数量限定のためか、小売店や販売店でなかなか見かけることはできません。しかし、その味を求めわざわざ山三酒造を訪れる根強いファンが、その酒の真実を物語っていると言えるでしょう。 |
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原材料を特に吟味し、精米歩合にこだわり、伝統の技術と最新の設備で
全て純米醸造、本醸造で飽きのこないすっきりとした味の体に優しいお酒です。 |
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純米大吟醸 真田六文銭
香りの良いさわやかで、体にやさしいお酒です。冷酒やロックでお召し上がりください。 |
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お申し込み方法１週間前位に電話でお問い合わせ（10〜20人）
期間：1月〜3月始め |
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営業時間：9：00〜18：00
定休日：無休（臨時休業あり） 試飲：可 |
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