株式会社 あづみアップル
創業年 平成元年（1989年）
住所 〒399-8201 長野県安曇野市豊科南穂高5567-5
TEL/FAX 0263-73-5532/0263-71-1310
URL http://www.swissmurawinery.com/
e-mail info@swissmurawinery.com
信州安曇野のぜいたくなワインとジュース
昭和63年に地元農家のりんごを加工する農産物処理加工施設として梓川村（現松本市）が「梓川村ジュースセンター」を設立。
平成1年にあづみ農業協同組合が「梓川村ジュースセンター」の業務を引き受け、「株式会社あづみアップル」を設立し、りんごジュースの受託加工をスタート。
平成9年には新工場竣工。本社所在地を梓川村から南安曇郡豊科町南穂高（現安曇野市豊科南穂高）に移転。醸造免許を取得し果実酒及び果実飲料の製造販売を開始されました。
「食の安心・安全を経営軸に、健康志向・地産地消を標榜した商品づくりを行い、消費者に爽やかな感動を与える」を経営理念に、信州安曇野から本当の贅沢を届けてくれるワイナリーです。
長野県産ぶどう100％のワイン！
「ワインは農産物である」を軸足に置き、売れれば良いというモノ造りではなく、1本のボトルに込められた栽培者と醸造家の熱い思いを消費者に伝えることの出来るワイン造りを目指し、「地元の風土で育ったブドウを使って地元で醸す」を基本姿勢にしています。
ラベルにはブドウの産地、品種名、収穫年を記載し、よりわかりやすく、生産者の顔の見えるワイン造りをしているワイナリーです。
おすすめの一本
[1]-1-thumb-54x150-318.jpg)
ソーヴィニヨン･ブラン 2007（長野県原産地呼称管理委員会認定）
池田町青木原産ソーヴィニヨン･ブラン100％使用。トロピカルフルーツを思わせる柔らかな果実味が印象的です。
品種：ソーヴィニヨン･ブラン100％、収穫年：2007、産地：北安曇郡池田町青木原、栽培：垣根仕立て、アルコール分：12％、飲み頃温度：8～10℃、ワインタイプ：辛口
720ml /1575 円（税込）
ショップ案内
無料試飲
常時12種前後のワインとジュースの試飲ができます。
グラスワイン
日替わりで5種類前後のワインがお楽しみいただけます。
（グラス1杯100円から200円）
工場見学
ショップへの通路側から窓越しにワインの仕込み室及び充填ラインを見ることができます。
（工場は土日・祭日がお休みです）
営業時間 am9:00～pm5:00
※冬季（11月～3月迄）は9:00～4:00
年中無休（元旦のみお休み）
駐車場：乗用車30台・バス2台 ※20名以上でお越しの団体様は事前にご連絡ください。
